Die Coenzyme von Vitamin B9 (Folat) erfüllen im Körper offenbar nur eine Funktion: Sie dienen zur Aufnahme und Abgabe von Einkohlenstoffgruppen (z. B. Methyl (-CH3) und Methylen (-CH2)) bei verschiedenen Reaktionen, die wesentlich für den Stoffwechsel der Nukleinsäuren und Aminosäuren sind (2, 3).

 

Coenzyme der Folate spielen eine wichtige Rolle beim DNA-Stoffwechsel. Sie produzieren DNA aus ihren Vorstufen („Thymidin“ und “Purin“) und die Aminosäure “Methionin“. Diese ist die für die Synthese eines Methylgruppenspenders wichtig, der für vielerlei biologische Reaktionen benötigt wird. Die Anlagerung einer Methylgruppe (-CH3) („Methylierung“) an verschiedenen Stellen der DNA könnte bei der Krebsvorbeugung eine Rolle spielen.

 

Folat-Coenzyme sind für den Stoffwechsel mehrerer wichtiger Aminosäuren erforderlich, wie z. B. die Synthese von Methionin aus Homozystein. Somit kann ein Vitamin-B9-Mangel (Folat) die Synthese von Methionin beeinträchtigen und zu mehr Homozystein im Blut führen. Letzteres gilt als Risikofaktor für Herzkrankheiten und mehrere andere chronische Krankheiten.

 

Neben Vitamin B9 sind auch Vitamin B12 und B6 an der Regulierung des Homozystein-Spiegels im Blut beteiligt (4). Vitamin B9 (Folsäure) konnte den Grundspiegel an Homozystein im Blut am besten senken, wenn gleichzeitig ausreichend Vitamin B12 oder B6 vorhanden waren.

 

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), die die Gesetzgeber innerhalb der EU in wissenschaftlichen Belangen berät, hat bestätigt, dass Vitamin B9 einen positiven Einfluss auf die Gesundheit hat.

 

Die Zufuhr von Folat (Vitamin B9) trägt bei zu:

 

• einer normal funktionierenden Blutbildung;
• einem normalen Homozystein-Spiegel;
• einem normal funktionierenden Stoffwechsel des Immunsystems;
• einer normal funktionierenden Zellteilung;
• einem normalen Wachstum der Plazenta während der Schwangerschaft;
• einer normalen Aminosäure-Synthese;
• normalen psychischen Funktionen;
• einer Minderung von Müdigkeit und Erschöpfungserscheinungen.