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Un elevado consumo de calcio podría mejorar la supervivencia en varones

febrero 25, 2010

Una ingesta de calcio superior a los niveles diarios recomendados podría reducir en un 25% el riesgo de fallecer de cardiopatía y cáncer, según un nuevo estudio.

En el estudio prospectivo poblacional, se analizaron datos de 23.366 hombres suecos de edades comprendidas entre los 45 y los 79 años (1). Entre 1998 y finales de 2007 se documentaron 2.358 fallecimientos por todas las causas, 819 de ellos por enfermedades cardiovasculares y 738 por cáncer. La ingesta media diaria de 1.953 mg de calcio se asoció a un riesgo menor no significativo de muerte por cardiopatía en comparación con una ingesta media diaria de 990 mg. La ingesta media más alta, casi el doble del nivel recomendado, se asoció a una reducción del 25% en la denominada mortalidad por todas las causas frente a la ingesta media más baja.

La ingesta diaria recomendada de calcio para personas de entre 19 y 50 años de edad es de 1.000 mg para hombres y mujeres, según los Institutos Nacionales de la Salud estadounidenses (NIH).

Por otro lado, la ingesta de magnesio de hasta 523 miligramos al día no demostró estar asociada a la mortalidad por todas las causas, por cardiopatía ni por cáncer.

Los resultados relacionados con las cardiopatías parecen estar en línea con los de otros estudios, que indican que el calcio puede reducir la presión arterial y el riesgo de hipertensión. No obstante, está asociación es controvertida.

referencias

  1. Kaluza J. et al. Dietary Calcium and Magnesium Intake and Mortality: A Prospective Study of Men. American Journal of Epidemiology. 2010.