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Un mayor consumo de carotenoides podría evitar el cáncer de colon

marzo 6, 2013

Según un nuevo estudio realizado en EE. UU., las dietas con alto contenido en betacaroteno, licopeno y luteína/zeaxantina podrían reducir el riesgo de desarrollar adenomas colorrectales.

En el estudio observacional a largo plazo participaron 29.363 profesionales de la salud de sexo masculino que rellenaron cuestionarios de frecuencia alimentaria cada 4 años y se sometieron a endoscopias digestivas bajas para detectar posibles adenomas colorrectales (1). Los resultados del estudio mostraron que un mayor consumo de betacaroteno en dieta y de betacaroteno total (procedente de la dieta o los suplementos) así como el consumo de licopeno y luteína/zeaxantina se relacionaban con un menor riesgo de adenoma color-rectal. Al comparar el riesgo de los participantes con un mayor consumo con el de los participantes con un menor consumo, la reducción alcanzaba hasta un 28% para el betacaroteno, un 17% para el licopeno y un 14% para la luteína/zeaxantina. La relación no varió según la condición de tabaquismo o de consumo de alcohol de los participantes.

Los adenomas de colon (pólipos adenomatosos) son tumores benignos que pueden causar complicaciones graves al comprimir otras estructuras y producir grandes cantidades de hormonas de forma no regulada e independiente de los mecanismos de retroalimentación. Los adenomas colorrectales son bastante frecuentes y se pueden detectar mediante colonoscopia. Normalmente se extirpan debido a su tendencia a volverse malignos y a ocasionar cáncer de colon.

referencias

  1. Jung S. et al. Carotenoid intake and risk of colorectal adenomas in a cohort of male health professionals. Cancer Causes and Control. Published online February 2013.