Una nueva revisión sistemática ha analizado los niveles de vitamina D en las poblaciones del sur de Europa y del Mediterráneo Oriental a partir de los datos extraídos de 107 estudios. Los resultados muestran una deficiencia de vitamina D a pesar de la abundancia de sol en estas regiones. Más información
El nuevo año nos sorprenderá con varias áreas importantes de investigación que salpicarán los titulares. Siga leyendo para conocer lo que nos depara el 2018 en el campo de la salud y la nutrición.
Hilary Jones informa acerca del importante papel de los ácidos grasos omega-3 en la salud humana con motivo del evento FoodFluence celebrado en 2017, en el que participaron algunos de los comunicadores en nutrición más influyentes de Norteamérica.
Entre todas las ciencias, la ciencia de la nutrición causa sensación en la prensa. ¿Por qué? Quizá se deba a que todos tenemos que comer y a que lo que comemos afecta a nuestra salud y nuestro bienestar. Este año (2017) ha estado repleto de grandes noticias y estudios sobre la alimentación y los nutrientes. Siga leyendo y encontrará un resumen de lo que nos ha parecido más interesante en el mundo de la nutrición este año.
La opinión de los expertos de este mes procede del Dr. Gregory Ward, especialista en cirugía, ginecología y obstetricia, que arroja luz sobre la salud de la mujer durante la perimenopausia y la menopausia y sobre el efecto de la nutrición en esta etapa de la vida.
En 2013, aproximadamente el 8,3 % de la población mundial padecía diabetes tipo 2 (DT2). Conozca las últimas evidencias científicas en torno a los micronutrientes relacionados con la diabetes tipo 2.
A medida que los colores de la luz visible se mueven del rojo al amarillo, al verde, al azul y al violeta, su energía va aumentando. Dentro del espectro visible, la luz azul-violeta es la que más cantidad de energía tiene. Conozca cómo afecta la luz azul nuestra visión y qué papel tiene la nutrición en la salud de nuestros ojos.
Un nuevo informe de Frost & Sullivan sugiere que la suplementación diaria con 10 mg de luteína y 2 mg de zeaxantina podría ahorrar en Europa hasta 6.200 millones de euros en costes médicos totales derivados de la degeneración macular asociada a la edad. Los estudios señalan que la luteína y la zeaxantina son nutrientes importantes que favorecen la salud ocular con la edad.
En nuestra opinión de los expertos de este mes, el Dr. Robert J Winwood, del UK Council for Responsible Nutrition y DSM Nutritional Products, Kaiseraugst (Suiza) ofrece su análisis sobre el papel del consumo de micronutrientes en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.
Resultan invisibles sin un microscopio, pero los billones de microorganismos que conforman nuestro microbioma personal son muy importantes para nuestra salud. Conozca cómo afectan a su microbioma los alimentos y nutrientes que consume (o no consume).
Este artículo destaca el rol de los micronutrientes y cómo pueden afectar positivamente la diabetes.
