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Queda confirmado que los ácidos grasos esenciales son seguros
24 octubre 2014
2 mayo 2007
“En un estudio publicado en el Journal of the National Cancer Institute (JNCI) sobre el ‘Uso de multivitaminas y riesgo de cáncer de próstata en el estudio sobre salud y dieta AARP de los Institutos Nacionales de la Salud’ (1), los investigadores hallaron un mayor riesgo de cáncer de próstata avanzado y fatal entre hombres con un consumo elevado de multivitaminas (más de siete veces a la semana) en comparación con los que nunca consumían.
Sin embargo, existen limitaciones en el diseño de la investigación que impiden sacar conclusiones firmes sobre la asociación observada. Hay que decir en su favor que los autores del estudio reconocen la mayoría de estas limitaciones. Lamentablemente esto aparece escondido en la sección ‘Discusión’ y ha sido, en gran parte, ignorado por los medios que han informado al público del estudio. En conjunto, los investigadores no han hallado relación entre el uso de multivitaminas y el riesgo de cáncer de próstata. Sólo al agrupar (estratificar) los datos comparando un ‘uso excesivo’ (definido como más de 7 veces a la semana) frente a un ‘no uso’ resultando en un cáncer de próstata avanzado, observaron una asociación significativamente positiva. La definición de ‘uso excesivo’ debe ser cuestionada, ya que la encuesta utilizada por los investigadores pedía a los participantes que indicaran si tomaban multivitaminas desde ‘nunca’ hasta ‘todos los días’. Según esto, no está claro dónde obtienen los investigadores un valor ‘superior a 7 veces a la semana’.
Las asociaciones observadas para algunos nutrientes individuales también deben ponerse en tela de juicio. Estos hallazgos se basaron en el recuerdo de los participantes del uso de suplementos durante los últimos 12 meses. No se ha recopilado o analizado ningún tipo de información con respecto a la dosis de nutrientes o la duración del consumo; la ausencia del curso temporal o de datos sobre dosis escalonadas resta fuerza a cualquier noción de causalidad. Y lo más importante, las personas con un mayor riesgo de cáncer de próstata avanzado (es decir, diagnóstico temprano, antecedentes familiares, etc.) tienen más probabilidades de manifestar ciertos conductas autoseleccionadas en un intento por intervenir en su situación, incluyendo un mayor uso de terapias alternativas (como el consumo de más suplementos) y buscar atención activamente (como exámenes más frecuentes). Asimismo, los usuarios de suplementos suelen presentar atributos de un estilo de vida saludable, como visitas más frecuentes al medico, lo cual puede dar lugar a una mayor cantidad de exámenes y una detección más temprana. En conclusión, las personas diagnosticadas con cáncer de próstata avanzado tienden más a usar suplementos, y este incremento del uso es probablemente la fuente de la asociación observada.
No existe evidencia en este informe ni en ningún otro lugar de la literatura científica de que el uso de multivitaminas provoque cáncer de próstata. De hecho, los autores lo consideran un factor de confusión y cuando controlan este factor en sus análisis, la asociación desaparece. El estudio aporta poco a la base de evidencia para el uso de multivitaminas por parte de la población en general con el fin de mantener la salud. Sí sugiere, no obstante, que las personas con un alto riesgo o que han sido diagnosticadas con cáncer de próstata deberían mantener un contacto estrecho con su médico para determinar las medidas que mejor se adapten a su caso”.
Mayo de 2007
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10 junio 2009
Los suplementos de coenzima Q10 (CoQ10) pueden mejorar la movilidad y densidad del esperma en hombres infértiles.
29 enero 2019
Ir al compás de la población creciente del planeta puede ser un reto, especialmente cuando se trata de alimentar al mundo. Para alimentar a todos los habitantes del planeta con una dieta saludable, nuestros sistemas de producción de alimentos deben volverse más sostenibles. Un informe reciente titulado “Dietas saludables a partir de sistemas alimentarios sostenibles”, publicado por la Comisión EAT-Lancet, esboza varias estrategias que podemos utilizar para alimentar al mundo de manera sostenible.