MINERALES // Potasio

Fuentes

Las fuentes más ricas de potasio son las frutas (p. ej., plátanos, ciruelas secas, ciruelas pasas, uvas pasas y naranjas) y verduras (p. ej., patatas asadas con piel, espinacas cocidas y alcachofa) (25).

Los suplementos de potasio se presentan en forma de diferentes sales, incluyendo el cloruro, el citrato, el gluconato, el bicarbonato y el aspartato de potasio (28).

La mayoría de los suplementos de multivitaminas y minerales no contienen más de 99 mg de potasio por porción. Generalmente se prescriben dosis más alta de suplementos de potasio para prevenir y tratar la disminución de potasio y la hipocalemia; su uso requiere la supervisión de un profesional de la salud.