VITAMINA B12 // cianocobalamina

Situación de consumo

Los datos detallados sobre la ingesta de vitamina B12 en los países europeos escasean. 

En los Países Bajos se ha indicado una ingesta media de 4,9 y 3,9 microgramos (mcg) al día para hombres y mujeres respectivamente (28), mientras que en el Reino Unido se registró una ingesta media de vitamina B12 de todas las fuentes (alimentos y suplementos) de 7,3 y 5,4 mcg/día para hombres y mujeres respectivamente (29).

En EE. UU., la ingesta media de vitamina B12 de los hombres jóvenes es de unos 4,5 microgramos (mcg)/día y de 3 microgramos/día la de las mujeres jóvenes.

Se estima que la deficiencia de vitamina B12 afecta a un 10–15% de las personas mayores de 60 años (30).