VITAMINA B7 // biotina

Deficiencia

La deficiencia de vitamina B7 (biotina) es muy inusual y puede ser medida mediante diversos indicadores (4,29, 30, 31).

Causas

Se ha registrado una deficiencia durante una alimentación intravenosa (parenteral) prolongada sin suplementación de vitamina B7 y durante un consumo de clara de huevo cruda durante un periodo prolongado (de varias semanas a años), puesto que la proteína presente en la clara de huevo cruda (avidina) se une a la biotina e impide su absorción (11).

Investigaciones sugieren que un número sustancial de mujeres desarrollan una deficiencia marginal de vitamina B7 durante el embarazo (6, 8).

Adicionalmente, algunos tipos de enfermedades hepáticas podrían aumentar la necesidad de biotina (32).

Además, los medicamentos anticonvulsivos utilizados para evitar espasmos en personas epilépticas aumentan el riesgo de una pérdida de biotina (10, 33).

Síntomas

Los signos evidentes de una deficiencia de vitamina B7 (biotina) incluyen pérdida de cabello y piel roja y escamosa en torno a los ojos, nariz, boca y la zona genital. Los síntomas neurológicos en adultos incluyen depresión, letargo, alucinaciones y entumecimiento, y hormigueo en las extremidades (11).

Las personas con trastornos hereditarios en el metabolismo de la biotina muestran, además, un funcionamiento deficiente del sistema inmunitario y una mayor susceptibilidad a las infecciones bacterianas y fúngicas (34).