専門家の意見
微量栄養素の摂取はアルツハイマー病の進行を変えるか?
23 10月 2017
今月のエキスパートオピニオンでは、Robert J Winwood博士(UK Council for Responsible Nutrition、 DSM Nutritional Products、スイス・カイザーアウークシュト)が、アルツハイマー病の進行において微量栄養素摂取が担う機能の分析を取り上げます。
11 7月 2018
アメリカ人の約33%は微量栄養素欠乏または貧血のリスクがあります。これらは先進国における驚くべき統計データです。栄養を維持するには、色彩豊かな果物や野菜および栄養補助食品を繰り返しバランス良く摂取する必要があります。
米国オハイオ州クリーブランド・クリニックで最高健康責任者を務める医師Michael Roizenから、体内の栄養レベルのバランスに役立つ微量栄養素について学びましょう。
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23 10月 2017
今月のエキスパートオピニオンでは、Robert J Winwood博士(UK Council for Responsible Nutrition、 DSM Nutritional Products、スイス・カイザーアウークシュト)が、アルツハイマー病の進行において微量栄養素摂取が担う機能の分析を取り上げます。
29 1月 2019
地球の総人口の増加によりさまざまな課題が発生していますが、とりわけ世界中の人々に食糧を供給することが大きな課題です。すべての人々が健康的な食事を取るためには、より持続的可能性の高い食糧生産システムを確立する必要があります。EATランセット委員会(EAT-Lancet Commission)が発行した、「持続可能な食糧システムの視点から見た健康的な食事(Healthy Diets From Sustainable Food Systems)」というタイトルの最近の報告書では、世界で持続可能な食糧供給を実現するための戦略をいくつか概説しています。
23 3月 2018
カロテノイドは食卓を彩るだけではありません。カロテノイドの種類ごとに様々な健康上の利点があります。身体が鮮やかな食物からどのように恩恵を得るかについて学ぶ。