Director científico, Nutrition Science & Advocacy, DSM Nutritional Products
Nate Matusheski tiene un doctorado en Nutrición Humana por la Universidad de Illinois y doble titulación en Ciencias de la Nutrición y Ciencias de los Alimentos por la Universidad Estatal de Pensilvania. Actualmente es presidente de la comisión de admisión de la American Society for Nutrition (ASN) y vicepresidente de la comisión de lípidos de ILSI-North America. En DSM Nutritional Products, difunde la investigación científica sobre ingredientes nutricionales para transmitir al mercado estadounidense sus beneficios para la salud. Nate es autor de numerosas publicaciones científicas revisadas por expertos y tiene en su haber varias patentes internacionales. Su trabajo de investigación se centra en el nivel de micronutrientes, lípidos nutricionales, fibras dietéticas y componentes alimentarios bioactivos.
Consulte sus publicaciones en https://orcid.org/0000-0002-0746-5228
