KNOW HOW & KNOWLEDGE

Glossary

Fallo cardiaco congestivo (CHF)

Trastorno por el cual el corazón pierde la capacidad de bombear de forma eficaz sangre suficiente para satisfacer las demandas del cuerpo. Los síntomas pueden incluir inflamación (edema), dificultad respiratoria, debilidad e intolerancia al ejercicio.

Fibra dietética

Parte no digerible de los alimentos de origen vegetal (p. ej., celulosa, lignina, quitina, pectina) que empuja los alimentos a través del sistema digestivo, absorbiendo el agua y facilitando la defecación. Las posibles ventajas de consumir fibra son la producción de compuestos beneficiosos para la salud durante la fermentación de la fibra hidrosoluble por las bacterias y la capacidad de la fibra no soluble (mediante sus propiedades pasivas higroscópicas) de aumentar el volumen de las heces, ablandarlas y acelerar el tránsito a través del intestino (‘tracto gastrointestinal’).

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