La vitamina B7 (biotina) está presente en muchos alimentos, pero generalmente en cantidades más bajas que otras vitaminas hidrosolubles. La yema de huevo, el hígado y la levadura son fuentes ricas en biotina.
Aún no se sabe si la biotina sintetizada por las bacterias que normalmente colonizan el intestino delgado y grueso (colon) es liberada y absorbida por los humanos en cantidades significativas. No obstante, se ha identificado un proceso especializado para la absorción de biotina en células cultivadas derivadas del revestimiento del intestino delgado y el colon (35).
