13 marzo 2015
Según un nuevo estudio realizado en España, las personas con niveles bajos de vitamina D son más propensas a tener diabetes, independientemente de su peso.
El estudio observacional comparó los niveles sanguíneos de vitamina D de 148 participantes con diferente índice de masa corporal (desde sujetos delgados hasta personas con obesidad mórbida), que presentaban diabetes, prediabetes o ningún trastorno glucémico (1). Los resultados mostraron que los participantes obesos que no tenían trastornos del metabolismo de la glucosa poseían niveles más altos de vitamina D que los sujetos diabéticos. Asimismo, los sujetos delgados con diabetes u otro tipo de alteración en el metabolismo de la glucosa eran más propensos a presentar unos niveles bajos de vitamina D. Los niveles de vitamina D se correlacionaron directamente con los niveles de glucosa, pero no con el índice de masa corporal (IMC).
Los investigadores señalaron que la vitamina D se asocia más estrechamente con el metabolismo de la glucosa que con la obesidad. La deficiencia de vitamina D y la obesidad pueden interactuar sinérgicamente para elevar el riesgo de diabetes y otros trastornos metabólicos. Las personas pueden reducir el riesgo de diabetes con un aporte adecuado de vitamina D.
30 octubre 2010
De acuerdo con un estudio realizado en Turquía, las vitaminas C y E podrían mejorar el estrés oxidativo provocado por el ejercicio exhaustivo y sus efectos nocivos sobre los eritrocitos.
1 mayo 2009
Prof. Dr. med. Hans K Biesalski, Instituto de Química Biológica y Ciencias de la Nutrición, Universidad de Hohenheim, Stuttgart, Alemania
5 abril 2018
