NOTICIAS
Un mayor consumo de ácidos grasos omega-3 podría mejorar la calidad del sueño
1 abril 2014
28 enero 2013
De acuerdo con un estudio reciente, la deficiencia y la insuficiencia de vitamina D está muy extendida entre los adolescentes que viven en los Emiratos Árabes Unidos.
En el estudio observacional, se analizaron las muestras de sangre de 315 adolescentes sanos en 8 colegios de Al Ain (Emirato de Abu Dhabi) con el fin de medir las concentraciones séricas de 25-hidroxi-vitamina D (1). Los resultados revelaron que el 19,7% de los participantes sufrían una deficiencia de vitamina D (niveles inferiores a 15 ng/mL o 37,5 nmol/L). Por su parte, el 45,4% presentaban unos niveles insuficientes (por debajo de 20 ng/ml o 50 nmol/l). La prevalencia del déficit de vitamina D varió entre los chicos (10%) y las chicas (28%).
Los investigadores concluyeron que la prevalencia de la deficiencia de vitamina D es muy alta entre los adolescentes de los EAU, sobre todo entre las mujeres, en comparación con las féminas de otros países desarrollados en los que existen alimentos fortificados y se consumen suplementos de vitamina D. Pese a que los EAU y otros países del Golfo gozan de un clima soleado, apenas se expone la piel al sol, ya que tanto las mujeres adultas como las adolescentes observan unos códigos de vestimenta conservadores que o bien exigen cubrir el cuerpo en su totalidad, incluyendo el rostro y las manos (Niqab), o todo el cuerpo excepto el rostro y las manos (Hijab). La ingesta inadecuada de vitamina D en la dieta contribuiría además a reducir los niveles de vitamina D. Todo lo expuesto hace que la deficiencia de vitamina D sigua siendo uno de los principales problemas de salud pública en esta parte del mundo.
1 abril 2014
24 agosto 2012
Según un estudio realizado en España, los adolescentes con concentraciones adecuadas en sangre de betacaroteno y vitaminas A, C, D y E consiguen mejores resultados en las pruebas de forma física que los que tienen niveles bajos.
1 septiembre 2010
Prof. Jeffrey B. Blumberg, Friedman School of Nutrition Science and Policy, Tufts University, EE. UU.