Advertencia:
Cualquier tratamiento dietético o farmacológico con altas dosis de micronutrientes puede anular los propios mecanismos de control del organismo. Por lo tanto, las terapias con micronutrientes pueden ir asociadas con potenciales efectos secundarios y toxicidad. No es recomendable utilizar altas dosis de micronutrientes sin supervisión médica.
Un gran ensayo clínico, el Age Related Eye Disease Study (AREDS1), halló que los pacientes con degeneración macular asociada a la edad podían ralentizar su progresión tomando betacaroteno (15 mg), vitamina C (500 mg), vitamina E (400 mg), zinc (80 mg) y cobre (2 mg) (37).
Puesto que el betacaroteno se administró junto con otros antioxidantes no se puede cuantificar su potencial efecto beneficioso.
Estudios sugieren que altas dosis de betacaroteno pueden disminuir la sensibilidad a la luz solar: Se ha comprobado que el betacaroteno, en dosis de hasta 180 mg, reduce la sensibilidad solar de las personas con ‘protoporfiria eritropoyetica’, una raro defecto genético que causa una dolorosa sensibilidad a la luz solar(38).
