LICOPENO

Funciones para la salud

Estudios in vitro indican que el licopeno es uno de los antioxidantes más efectivos entre los carotenoides y podría prevenir los efectos oxidativos perjudiciales al desactivar oxígeno singlete, el cual podría estar relacionado con el desarrollo de enfermedades cardiacas, cáncer y otras enfermedades (1)

Aunque es importante para las plantas, la relevancia de la desactivación del oxígeno singlete para la salud humana no está clara.

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