5 septiembre 2011
Según un nuevo estudio realizado en Canadá, una dieta alta en sodio combinada con poco ejercicio físico podría perjudicar el rendimiento cognitivo.
En el estudio observacional se analizó durante tres años el consumo de sodio, el nivel de actividad física y el rendimiento cognitivo de 1.262 hombres y mujeres sanos de edad avanzada (1). Los resultados del estudio mostraron que la dieta alta en sodio combinada con poco ejercicio físico estaba relacionada con el declive cognitivo de los participantes. Los sujetos con niveles de actividad bajos pero con un consumo de sodio bajo mantuvieron sus capacidades cognitivas durante estos tres años.
Los investigadores señalaron que la reducción del consumo de sodio, en especial en adultos de edad avanzada con poca actividad física, podría mejorar la salud del cerebro en la vejez. Por otro lado, los adultos mayores que llevan una vida sedentaria y consumen mucho sodio en su dieta podrían estar exponiéndose al riesgo de padecer otras afecciones además de enfermedades del corazón.
12 diciembre 2012
Un nuevo estudio realizado en EE. UU. afirma que los adultos de edad avanzada con una leve deficiencia de vitamina B12 podrían tener un mayor riesgo de declive cognitivo.
22 enero 2018
La vitamina C es conocida sobre todo por su función en la formación de colágeno y su importancia en la prevención del escorbuto, la enfermedad causada por su deficiencia. Nuevos estudios sugieren que el consumo de vitamina C y sus niveles en el organismo también pueden influir en el riesgo de desarrollar ciertas enfermedades crónicas, lo que ha llevado a los expertos a recomendar un aumento de la ingesta diaria. Siga leyendo para obtener más información.
18 diciembre 2009
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA por sus siglas en inglés) ha afirmado que los ácidos grasos omega-3, el ácido docosahexaenoico (DHA) y el ácido alfa-linolenico (ALA) pueden beneficiar el desarrollo ocular y cognitivo de los bebés.
