8 abril 2014
Según una nueva revisión de estudios realizada en China, un mayor consumo de resveratrol podría mejorar significativamente los niveles de glucosa y la sensibilidad a la insulina en pacientes diabéticos.
El metaanálisis incluyó 11 ensayos clínicos aleatorizados, realizados para evaluar los posibles efectos metabólicos del resveratrol en un total de 388 participantes sanos y pacientes diabéticos (1). El análisis mostró que, comparado con el placebo, el mayor consumo de resveratrol mejoró en forma significativa los niveles de glucosa y la sensibilidad a la insulina en los pacientes diabéticos, sin afectar a los niveles de glucosa en los participantes sanos.
Los investigadores comentaron que para poder confirmar los efectos positivos del resveratrol, sería nece- sario llevar a cabo ensayos clínicos de mayor calidad, con tiempos de evaluación mayores de tres meses. En varios estudios realizados en animales se ha concluido que el resveratrol, un polifenol natural que se encu- entra principalmente en la piel de la uva roja, mejora la tolerancia a la glucosa y la sensibilidad a la insulina (2). Adicionalmente, parece que el resveratrol reduce la adiposidad, gracias a que disminuye la acumulación de triglicéridos en los adipocitos, lo cual a su vez podría reducir la resistencia a la insulina. Por lo tanto, se ha conjeturado que el resveratrol podría tener un efecto favorable en la prevención y el control de la diabe- tes dada su capacidad para regular el metabolismo de la glucosa y la sensibilidad a la insulina. Sin embargo, los resultados de los ensayos clínicos en humanos hasta ahora no han mostrado consistencia.
5 enero 2015
Según un nuevo informe, la adición voluntaria de micronutrientes a los alimentos en Irlanda ha producido un impacto nutricional positivo en la dieta de las personas adultas y no ha contribuido a aumentar el riesgo de efectos adversos.
11 abril 2012
En un nuevo estudio sobre Arabia Saudita llevado a cabo por el Reino Unido se ha observado una prevalencia alarmantemente alta de deficiencia de vitamina D entre las parejas casadas, si bien las mujeres muestran un nivel de nutrientes significativamente inferior que sus maridos.
15 abril 2013
Según un estudio realizado en EE. UU., los adultos de edad avanzada con niveles altos en sangre de ácidos grasos omega-3 podrían presentar una reducción del riesgo de mortalidad general de hasta un 27% y una reducción del riesgo de mortalidad por enfermedades cardiovasculares de cerca de un 35%.
