La deficiencia de vitamina D podría estar relacionada con las alergias alimentarias en bebés

Un nuevo estudio realizado en Corea sugiere que los bebés con deficiencia de vitamina D son más propensos a alergias alimentarias y eccemas.

En el estudio observacional se midieron las concentraciones de vitamina D de 226 bebés con dermatitis ató- pica (eccema) o alergia alimentaria (1). A los bebés con alergias a alimentos se les clasificó por el número y gravedad de sus alergias, mientras que a los participantes con eccema se les asignó una puntuación que representaba el grado de gravedad de su afección. Los resultados del estudio mostraron que los lactantes con más de una alergia alimentaria tenían unos niveles de vitamina D significativamente más bajos que aquellos no alérgicos o con solo una alergia. Los participantes con deficiencia de vitamina D eran más pro- pensos a padecer alergias a los alimentos, especialmente a la leche y al trigo. Entre los lactantes con ecce- ma, los casos más severos estaban relacionados de forma significativa con niveles de vitamina D más bajos.

Los investigadores comentaron que son necesarios ensayos clínicos para investigar si sería eficaz tratar las alergias alimentarias y la dermatitis atópica con vitamina D. La vitamina D es de interés tanto para el ecce- ma como para las alergias por su capacidad potencial de reducir la inflamación y regular el sistema inmune (2). El eccema es una afección inflamatoria que provoca rojez y picazón en la piel. A menudo, la piel se agrieta y sufre lesiones, creando zonas propensas a infecciones. El eccema es más común a una edad temprana, desapareciendo en la mitad de los casos llegada la edad de 18 meses. Las alergias también son más comunes a una edad temprana.

1. Baek J. et al. The Link between Serum Vitamin D Level, Sensitization to Food Allergens, and the Severity of Atopic Dermatitis in Infancy. Journal of Pediatrics. Published online August 2014.
   
2. Szekely J. I. and Pataki A. Effects of vitamin D on immune disorders with special regard to asthma, COPD and autoimmune diseases: a short review. Expert Rev Respir Med. 2012; 6:683–704.