La vitamina C puede ayudar a detener el daño causado por la diabetes

Investigadores han hallado una asociación entre el consumo de vitamina C con insulina y la interrupción del daño causado por la diabetes tipo 1 en los vasos sanguíneos.

Según los investigadores, en un estudio se demostró que la combinación de insulina para controlar el azúcar en la sangre utilizada junto con vitamina C detenía el daño causado por esta enfermedad en los vasos sanguíneos de pacientes con un control de la glucosa deficiente (1).

Este daño, conocido como disfunción endotelial, está asociado a la mayoría de las formas de enfermedad cardiovascular como hipertensión, enfermedad arterial coronaria, fallo cardiaco crónico, enfermedad arterial periférica, diabetes e insuficiencia renal crónica. Reduciendo o deteniendo el daño, los pacientes diabéticos podrían evitar algunas de las consecuencias dolorosas y fatales de la enfermedad, que incluyen enfermedad cardiaca, circulación reducida y amputación, enfermedad renal y retinopatía diabética, que puede producir ceguera.

La insulina y otros medicamentos se vienen usando desde hace tiempo para controlar el azúcar en la sangre, pero –como se mostró en un proyecto anterior– las células parecen poseer una “memoria” que hace que el daño siga produciéndose aun cuando el azúcar en la sangre esté controlado. Al añadir antioxidantes como la vitamina C, puede que desapareciera esta “memoria” celular y se normalizaran la función de las células y el estrés oxidativo.

Los investigadores observaron que para los pacientes con diabetes no sería suficiente controlar simplemente su nivel de glucosa. Una terapia combinada con antioxidantes y el control de la glucosa les beneficiaría más y reduciría la posibilidad de que aparecieran complicaciones con la diabetes.

Si bien algunos expertos sugieren a los pacientes diabéticos que consuman alimentos y multivitaminas ricos en antioxidantes como la vitamina C, también señalan que son necesarios más estudios en este campo.

1. Ceriello A. et al. Long-term glycemic control influences the long-lasting effect of hyperglycemia on endothelial function in type 1 diabetes. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2009; 94(8):2751–2756.