La vitamina C y el zinc podrían ser beneficiosos para los resfriados

Nutrientes como la vitamina C y el zinc podrían ayudar a proteger frente a los resfriados y la gripe común en subgrupos de población, según una revisión científica.

La revisión halló datos que demuestran que ciertos nutrientes como el zinc y la vitamina C podrían resultar beneficiosos para las personas que padecen resfriado (1). La suplementación sólo se consideró beneficiosa en algunos subgrupos de población como las personas mayores, los niños y las embarazadas.

La suplementación con vitamina C administrada profilácticamente redujo la duración de los síntomas comunes de resfriado un 8% en adultos y un 13,6% en niños, pero no se apreció ningún efecto cuando la vitamina C se administró terapéuticamente. Los investigadores indicaron que son necesarios más estudios para cuantificar los efectos.

En opinión de los investigadores, una dieta saludable no basta para prevenir un resfriado común, pero un aporte suficiente de nutrientes favorece al sistema inmunitario y ayuda con ello a reducir el riesgo y la duración de los resfriados comunes. Si bien las deficiencias de micronutrientes pueden afectar al sistema inmunitario, hasta la fecha existe escasa evidencia que demuestre la eficacia de su suplementación para combatir los resfriados.

Los expertos han criticado el hecho de que la revisión no incluya estudios con cantidades elevadas de suplementos; por ejemplo, dosis de vitamina C superiores a 2.000 mg al día.

1. Weichselbaum E. Can supplements help prevent or treat a common cold? British Nutrition Foundation. Nutrition Bulletin. March 2010.