11 febrero 2013
Según un nuevo estudio realizado en Suecia, los hombres que toman de forma regular suplementos de vitamina C pero no toman multivitaminas podrían tener un mayor riesgo de desarrollar cálculos renales.
El estudio observacional documentó durante 11 años los casos de cálculos renales que se dieron en 23.355 hombres sin historial previo de dichos cálculos que no consumían suplementos dietéticos o consumían suple-mentos de vitamina C (ácido ascórbico) solamente (1). El riesgo de cálculos renales en los consumidores de vitamina C se comparó con el riesgo de aquellos que no tomaban suplementos y de aquellos que solo toma-ban multivitaminas. Los resultados del estudio indicaron que los hombres que tomaban suplementos de vitamina C (más de 7 tabletas por semana de la dosis típica de 1000 mg/tableta) tenían dos veces más posibilidades de desarrollar cálculos renales que los hombres que no tomaban suplementos dietéticos o los hombres que consumían multivitaminas con regularidad.
Los investigadores sugirieron que tanto la dosis recibida como la combinación de nutrientes con la que se toma la vitamina C podrían desempeñar un papel importante en el riesgo de desarrollar cálculos renales. Sin embargo, los hallazgos no demostrarían que es la propia vitamina la que hace que se formen los cálculos. Estos resultados han de confirmarse con otros estudios. Aunque la relación entre las altas dosis regulares de vitamina C y los cálculos renales no está clara, algunos expertos sugieren que el consumo recomendado de vitamina C debería elevarse a 200 mg/día para los adultos.
Según un nuevo estudio realizado en Bélgica, las altas dosis de suplementos de vitamina D junto con un programa estándar de rehabilitación podrían mejorar los resultados de los pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) en cuanto a capacidad de ejercicio y función muscular respiratoria.
Among the components in foodstuff that contribute to health, micronutrients such as vitamins, carotenoids and minerals are essential. A key factor in maintaining health is the ‘ antioxidant ’ capacity of several micronutrients. Such antioxidants are thought to reduce the risks of chronic illnesses such as cancer and cardiovascular diseases through their ability to supplement cellular defense systems (e.g. antioxidant enzymes) in removing “ Reactive Oxygen Species ” (ROS) and “Reactive Nitrogen Species” (RNS). ROS and RNS are highly reactive “free radicals,” which are produced during the body’s normal energy-generating process. These free radicals (or “pro-oxidants”) trigger chain reactions, resulting in the rapid oxidation of cellular molecules. The increased exposure to free radicals, known as “ oxidative or nitrosative stress ”, can lead to DNA, lipid and protein damage and potentially increase the risk of cardiovascular illnesses and cancer.
8 noviembre 2013
Según un nuevo estudio realizado en Italia, una dieta rica en polifenoles –compuestos que se encuentran principalmente en las frutas y las verduras– puede reducir a largo plazo el riesgo de mortalidad en un 30 por ciento.
