Según un nuevo estudio realizado en EE. UU., los ácidos grasos omega-3 docosahexaenoico (DHA) y eicosapentaenoico (EPA) podrían reducir hasta un 45% el riesgo de desarrollar degeneración macular asociada a la edad (DMAE).
En el estudio observacional se analizó la relación entre el consumo en dieta de ácido docosahexaenoico (DHA), de ácido eicosapentaenoico (EPA) y de pescado, y la degeneración macular asociada a la edad (DMAE) significativa (1). Para este fin se realizó un seguimiento a 38.022 profesionales de la sanidad de sexo femenino a lo largo de 10 años. Los resultados mostraron que las mujeres que consumían más cantidad de DHA tenían un 38% menos de riesgo de desarrollar degeneración macular asociada a la edad en comparación con las que consumían las cantidades más bajas, mientras que en los casos de consumo más elevado de EPA el riesgo disminuyó un 35%. Los resultados sobre el consumo de pescado mostraron que ingerir una o más raciones de pescado a la semana, en comparación con las participantes que consumieron menos de una al mes, está relacionado con un 42% menos de riesgo de DMAE. Esta relación es independiente de otros factores de riesgo de DMAE.
Los investigadores señalaron que los resultados del ensayo son la prueba más válida hasta la fecha de que los ácidos grasos omega-3 de cadena larga realizan una importante función en la prevención primaria de DMAE y quizás en la reducción del número de personas que acaban padeciendo DMAE avanzada. En cuanto a la mayoría de personas con DMAE temprana o inexistente, no existen medios reconocidos de prevención de la enfermedad. La identificación de medios para prevenir o retrasar el desarrollo de la DMAE sería muy relevante para la salud pública.
La degeneración macular asociada a la edad es una de las principales causas de pérdida de visión en sujetos de 60 o más años. Es una enfermedad que destruye la agudeza visual y la visión central, necesarias para ver objetos con nitidez y realizar tareas como leer o conducir. Las pruebas oculares exhaustivas normales pueden detectar la degeneración macular antes de que la enfermedad ocasione la pérdida de la visión.
