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Un nuevo estudio demuestra que un nivel elevado de nicotinamida (vitamina B3) en la madre lleva asociado un nivel bajo de eczema atópico en el bebé a los 12 meses de edad
28 noviembre 2016
18 abril 2012
Una ingesta elevada de vitamina a, betacaroteno o vitamina B1 podría estar relacionada con un riesgo doblemente inferior de sufrir un glaucoma de ángulo abierto que si se consume una cantidad reducida de estos nutrientes, afirma un nuevo estudio realizado en los Países Bajos.
Para investigar si el consumo en la dieta de nutrientes que tienen propiedades antioxidantes o influyen en el flujo sanguíneo está asociado con la incidencia de casos de glaucoma de ángulo abierto (GAA), se documen-taron durante una media de 9,7 años los datos de consumo en la dieta y los casos de GAA en 3502 partici-pantes de 55 años (1). Los resultados del estudio mostraron que los participantes que consumieron una gran cantidad de equivalentes de retinol (vitamina A preformada o provitamina A betacaroteno) o vitamina B1 presentaban un riesgo aproximadamente dos veces inferior de sufrir glaucoma de ángulo abierto en compa-ración con aquellos que consumían una cantidad reducida de estos nutrientes, y quienes ingerían una gran cantidad de magnesio presentaban un riesgo aprox. tres veces mayor de sufrir GAA en comparación con quienes consumían poco. No se observó un efecto significativo de estos nutrientes en la presión intraocular (PIO).
Los investigadores concluyeron que una ingesta adecuada de equivalentes de retinol y vitamina B1 parece tener un efecto protector contra el GAA, mientras que la ingesta de magnesio parece estar asociada con un mayor riesgo. Los hallazgos relacionados con los equivalentes del retinol y con la vitamina B1 estarían en línea con la hipótesis existente de que los nutrientes antioxidantes podrían prevenir el GAA. La interpretación del efecto del magnesio sería menos ambigua. Los resultados del estudio podrían ayudar a desvelar el, en gran parte desconocido, desarrollo del GAA.
El GAA es una enfermedad neurodegenerativa progresiva y, junto con la degeneración macular asociada a la edad, es la causa más común de ceguera irreversible en todo el mundo. Además de la mayor presión intra-ocular, se supone que el estrés oxidativo y un deficiente flujo sanguíneo ocular contribuyen a padecer GAA. Por estos motivos, los efectos de los nutrientes con actividad antioxidante, como los carotenoides, los equi-valentes del retinol y las vitaminas B, C y E, son de gran interés (2).
28 noviembre 2016
30 junio 2014
Desde hace tiempo se sabe que la vitamina K, una coenzima que interviene en la formación de los factores de coagulación, es imprescindible para la regulación de la coagulación de la sangre.
13 junio 2014
Según una reciente encuesta sobre nutrición llevada a cabo en el Reino Unido, muchas personas no consumen la cantidad suficiente de frutas, verduras y pescado graso como para cubrir la ingesta necesaria de vitaminas como la vitamina D, los carotenoides y los ácidos grasos omega-3.