NOTICIAS
Los expertos recomiendan duplicar la ingesta de vitamina C
9 agosto 2012
Un nuevo análisis estadounidense sugiere que la cantidad diaria recomendada (CDR) de vitamina C debe aumentarse más del 100% sobre el nivel actual en adultos.
27 febrero 2012
Una reciente revisión realizada en EE. UU. señala que la sal aumenta la presión arterial por la acción de la adrenalina y no por la expansión del volumen sanguíneo como se creía inicialmente.
A través de una revisión de numerosos estudios, los investigadores demostraron que el mecanismo de la hipertensión resultante del consumo excesivo y la retención de cloruro de sodio (sal) estimula el sistema nervioso simpático en el cerebro para aumentar la producción de adrenalina (1). Este aumento de adrenalina que circula por el organismo hace que las arterias se constriñan dando lugar a una resistencia al flujo sanguíneo y una disminución del volumen circulatorio.
La excesiva activación del sistema nervioso simpático –parte del sistema nervioso autónomo que ayuda a mantener la homeostasis del cuerpo– ha sido reconocida clínicamente como una característica de la hipertensión que acompaña a la insuficiencia renal, la cual constituye el ejemplo más típico de una presión arterial elevada debida a un exceso de retención de sal. Los diuréticos, que eliminan el exceso de sal, se suelen emplear para tratar este tipo de hipertensión. Sin embargo, el estudio proporciona evidencia convincente de que el sistema nervioso simpático debe ser el foco de atención de nuevas investigaciones sobre tratamientos de la hipertensión.
Los investigadores comentaron que estos resultados corrigen un concepto erróneo que ha prevalecido durante muchos años pese a la evidencia científica existente en su contra. La implicación de estas conclusiones muestra que el tratamiento óptimo de la hipertensión, para los casos relacionados con la insuficiencia renal, no sólo debe incluir diuréticos, sino también el uso de fármacos que bloquean el sistema nervioso central simpático.
9 agosto 2012
Un nuevo análisis estadounidense sugiere que la cantidad diaria recomendada (CDR) de vitamina C debe aumentarse más del 100% sobre el nivel actual en adultos.
19 marzo 2012
Un nuevo estudio llevado a cabo en Finlandia indica que un aumento de los niveles en sangre de luteína y zeaxantina puede reducir alrededor de un 40% el riesgo de cataratas.
1 diciembre 2015
La profesora Mary Ward es catedrática de Nutrición y Dietética en el Northern Ireland Centre for Food & Health (NICHE), School of Biomedical Sciences, de la Universidad del Úlster en Irlanda del Norte.