22 mayo 2009
Una ingesta elevada de vitamina B6 a partir de los alimentos y suplementos puede reducir más de un 50% el riesgo de padecer cáncer colorrectal.
Este estudio en el que participaron casi 15.000 personas mostró que unos niveles altos en sangre de la forma activa de la vitamina, piridoxal 5-fosfato (PLP), se asociaban a un menor riesgo de cáncer colorrectal (1). Los niveles de vitamina B6 estaban correlacionados positivamente con los niveles en sangre de vitamina B9 (folato) y vitamina B12. Unos niveles más elevados de PLP también estaban correlacionados ligeramente con unos niveles más bajos de homocisteína.
Cada año se producen 363.000 nuevos casos de cáncer colorrectal en Europa y un número estimado de 945.000 en todo el mundo. La cifra de muertes por cáncer es de unas 492.000 personas cada año. Se cree que aproximadamente sólo un 5% de los adenomas colorrectales se convierten en malignos, y este proceso puede llevar entre cinco y diez años.
El estudio sigue resultados similares publicados en 2008 que sugieren que una ingesta elevada de vitamina B6 de la dieta y los suplementos puede reducir más de un 20% el riesgo de padecer cáncer colorrectal (2).
28 junio 2013
Según un nuevo estudio realizado en EE. UU., un mayor consumo de ácidos grasos omega-3 podría reducir el índice de reactividad ante el estrés mental.
11 febrero 2015
Según un estudio realizado en Australia, cada vez hay más evidencias que demuestran una relación importante entre las dietas ricas en micronutrientes, así como las deficiencias nutricionales, y la salud mental.
16 julio 2012
De acuerdo con un nuevo estudio estadounidense, solo una parte muy pequeña de la población adulta cumple las directrices dietéticas conjuntas en casos de una ingesta reducida de sodio y una ingesta excesiva de potasio.
