NOTICIAS
El magnesio es beneficioso para el corazón masculino
7 diciembre 2009
Una mayor ingesta de magnesio puede reducir el riesgo de enfermedad coronaria (EC) en los hombres, pero falta evidencia para las mujeres, según una nueva revisión.
5 octubre 2012
Según un nuevo estudio realizado en Suecia, el riesgo de infarto de miocardio podría reducirse mediante el consumo de pescado rico en ácidos grasos esenciales y con bajo contenido de mercurio.
Para investigar cómo se relaciona la exposición a los ácidos grasos esenciales omega-3 de origen marino y al mercurio con el riesgo de infarto de miocardio (IM), se analizaron las concentraciones en sangre del ácido eicosapentaenoico (EPA) y del ácido docosahexaenoico (DHA), la cantidad de mercurio en cabello y los casos de IM de 572 hombres (1). Los resultados mostraron que las altas concentraciones de mercurio se relaciona-ban con un aumento del riesgo de ataque al corazón mientras las altas concentraciones de EPA y DHA dismi-nuían el riesgo. El aumento del riesgo debido al mercurio solo se observó cuando los niveles de este conta-minante ambiental eran muy elevados en el cuerpo y si al mismo tiempo el nivel de ácidos grasos omega-3 protectores era bajo.
Los investigadores concluyeron que es importante mantener un equilibrio entre las sustancias ambientales beneficiosas (ácidos grasos omega-3) y las nocivas (mercurio, PCB y dioxinas) del pescado. Por otro lado, recomiendan comer pescado 2-3 veces a la semana, pero evitando aquellos pescados con más sustancias contaminantes (p. ej. el lucio, la perca, el lucioperca). Según un estudio reciente de la Agencia Nacional de Alimentación de Suecia, 7 de cada 10 suecos no comen suficiente pescado. Algunos estudios han demostra-do que las personas que comen pescado tienen un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares que los que no lo comen o comen muy poco.
7 diciembre 2009
Una mayor ingesta de magnesio puede reducir el riesgo de enfermedad coronaria (EC) en los hombres, pero falta evidencia para las mujeres, según una nueva revisión.
12 diciembre 2011
Un nuevo estudio realizado en EE. UU. sugiere que los niños obesos con niveles bajos de vitamina D podrían tener un mayor riesgo de sufrir diabetes tipo 2.
28 noviembre 2014
Según un estudio realizado en los Países Bajos, el mayor consumo de ácido fólico y vitamina B12 no previene el deterioro cognitivo en personas mayores. Los expertos objetaron que los participantes ya tenían un nivel adecuado de ácido fólico al iniciar el estudio.