18 octubre 2012
Según un nuevo estudio realizado en China, el mayor consumo de magnesio parece estar relacionado con una reducción del riesgo de cáncer colorrectal, en concreto del cáncer de colon.
El metaanálisis incluyó datos de ocho estudios prospectivos con 338.979 participantes entre los cuales se dieron 8.000 casos de cáncer colorrectal (1). Los resultados del estudio indicaron que el mayor consumo medio de magnesio se relacionó con un 11% de reducción del riesgo de cáncer colorrectal, en comparación con el consumo medio más bajo. Cuando el análisis se limitó a seis estudios adaptados al consumo de calcio, los resultados mostraron que el riesgo de cáncer de colon y el riesgo de cáncer rectal era respectivamente un 19% y un 6% menor en el consumo medio de magnesio más alto.
Anteriores metaanálisis mostraron que por cada 100 mg al día de aumento del consumo de magnesio, el riesgo de cáncer colorrectal disminuyó un 12% (2) y el riesgo de apoplejía se redujo cerca de un 8% (3). Las encuestas sobre alimentación han mostrado que una gran parte de adultos no alcanza el consumo recomendado de magnesio (320 mg al día para las mujeres y 420 mg al día para los hombres).
18 diciembre 2009
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA por sus siglas en inglés) ha afirmado que los ácidos grasos omega-3, el ácido docosahexaenoico (DHA) y el ácido alfa-linolenico (ALA) pueden beneficiar el desarrollo ocular y cognitivo de los bebés.
12 agosto 2013
Según una nueva investigación, la mayoría de la población adulta omaní podría tener niveles deficientes de vitamina D
25 mayo 2011
A pesar de los numerosos mensajes que indican lo contrario, expertos alemanes han concluido que las personas mayores, las mujeres jóvenes y los niños procedentes de familias con un bajo nivel de ingresos padecen a menudo una deficiencia de micronutrientes como el calcio, la vitamina D, el ácido fólico, la vitamina E, el zinc y el selenio.
