El consumo adecuado de vitamina C podría estar relacionado con una supervivencia más larga en pacientes con fallo cardíaco

Según un nuevo estudio realizado en Corea, los bajos niveles de vitamina C podrían aumentar el riesgo de complicaciones en pacientes con fallo cardíaco.

En el estudio observacional, en el que participaron 212 pacientes con fallo cardíaco, se examinó la relación entre el consumo de vitamina C y las concentraciones en sangre de “proteína C reactiva de alta sensibilidad” (PCRas), un marcador de la inflamación y del riesgo elevado de enfermedad cardiovascular, mediante un diario de alimentación de cuatro días y análisis de sangre (1). Los participantes se dividieron en dos grupos (uno con niveles de 3 mg/L de PCRas, y otro con niveles más bajos) y se realizó un seguimiento durante un año para determinar cuánto tiempo pasaba hasta su primera visita a urgencias debido a problemas cardíacos o hasta su fallecimiento. Los resultados del estudio mostraron que el 39% de los pacientes realizaba un consumo inadecuado de vitamina C. El bajo consumo de vitamina C está relacionado con un mayor nivel de PCRas y con intervalos más cortos sin problemas cardíacos o fallecimiento. Los participantes con un consumo de vitamina C bajo y PCRas por encima de los 3 mg/L mostraron una probabilidad casi dos veces mayor de fallecer de enfermedad cardiovascular en el plazo de un año.

Los investigadores concluyeron que un consumo adecuado de vitamina C está relacionado con niveles más bajos de proteína C reactiva de alta sensibilidad, lo que parece estar relacionado con una supervivencia más larga sin incidentes cardíacos en los pacientes. En el futuro, serán necesarios ensayos aleatorizados controlados y estudios prospectivos longitudinales para determinar el impacto de otros micronutrientes en la supervivencia o frecuencia de hospitalización de pacientes con fallo cardíaco.

Las altas concentraciones de PRCas se relacionan con un estado de mayor inflamación en el cuerpo. La inflamación de las arterias es un factor de riesgo de las enfermedades cardiovasculares como la cardiopatía, el infarto, la muerte súbita, la apoplejía y la enfermedad arterial periférica. El Physicians Health Study, un ensayo clínico en el que participaron 18.000 médicos aparentemente sanos, fue el primer estudio amplio que demostró que los altos niveles de PRC están relacionados con un incremento de hasta tres veces del riesgo de infarto (2).

1. Song E. K. et al. Vitamin C Deficiency, High-Sensitivity C-Reactive Protein, and Cardiac Event-Fee Survival in Patients with Heart Failure. American Heart Association's Scientific Sessions 2011; Issues in Heart Failure Management: Abstract 14667.
   
   
2. Ridker P. M. et al. C-Reactive protein adds to the predictive value of total and HDL cholesterol in determining risk of first myocardial infarction. Circulation. 1998; 97:2007–2011.