La vitamina C podría reducir el riesgo de accidente cerebrovascular

Según un nuevo estudio realizado en Francia, un mayor consumo de vitamina C podría reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular hemorrágico.

El estudio observacional comparó las concentraciones de vitamina C en sangre de 65 pacientes que habían sufrido un accidente cerebrovascular hemorrágico intracerebral con los niveles en sangre de 65 participantes sanos (1). Los resultados del estudio mostraron que el 41% de los participantes tenía niveles suficientes de vitamina C, el 45% mostraba niveles insuficientes y el 14% presentaba una deficiencia de dicha vitamina. Los participantes que habían sufrido un accidente cerebrovascular tenían niveles medios significativamente menores de vitamina C, mientras que los que no lo habían sufrido tenían niveles normales de dicha vita- mina.

Los investigadores comentaron que los resultados muestran que la deficiencia de vitamina C debería consi- derarse un factor de riesgo de este tipo de accidente cerebrovascular grave, de igual manera que una pre- sión sanguínea muy alta, el consumo de alcohol y el sobrepeso se consideraron factores de riesgo en el estudio. El accidente cerebrovascular hemorrágico, o la ruptura de un vaso sanguíneo dentro del cerebro, es menos común que el accidente cerebrovascular isquémico, pero resulta mortal con más frecuencia. Se nece- sitan más investigaciones que exploren de forma específica cómo la vitamina C puede contribuir a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular. Por ejemplo, puede que la vitamina regule la presión sanguínea. La deficiencia de vitamina C también se ha relacionado con enfermedades coronarias (2).

1. Vannier S. et al. Can Citrus Ward Off Your Risk of Stroke? American Academy of Neurology. Published online February 2014.
   
2. Osganian S. K. et al. Vitamin C and risk of coronary heart disease in women. J Am Coll Cardiol. 2003; 42(2):246-252.