13 mayo 2013
Según un nuevo estudio realizado en EE. UU., un mayor nivel de vitamina D podría contribuir a disminuir la debilidad muscular tras el ejercicio intenso.
En el estudio, se midieron la fuerza muscular de las piernas y las concentraciones de vitamina D en sangre de 14 adultos activos antes y después de realizar ejercicio intenso (1). Una pierna de los participantes se usó para la prueba de rendimiento muscular mientras que la otra se usó como control. Los resultados del estudio mostraron que, tras la actividad física, se observaba debilidad muscular en la pierna ejercitada en compara-ción con la pierna de control. Los niveles en suero bajos de vitamina D antes, inmediatamente después o entre 2 y 3 días después del ejercicio físico estaban relacionados con un aumento inmediato y persistente de la debilidad muscular.
Los investigadores comentaron que los futuros estudios deberían investigar la influencia de varias interven-ciones con vitamina D que mantengan unos niveles en sangre adecuados en el alivio de la debilidad muscu-lar tras la sobrecarga de los músculos. Las investigaciones han mostrado que la debilidad muscular proximal y el dolor muscular difuso son los rasgos más visibles del síndrome clínico de deficiencia de vitamina D (2). El receptor de vitamina D (VDR) se encuentra en el tejido muscular humano y la activación del VDR podría propiciar la síntesis de proteínas de novo en los músculos. Varios estudios observacionales sugieren que existe una relación entre unas mayores concentraciones de 25-hidroxivitamina D en sangre y una mayor fuerza muscular y mejor función de las extremidades inferiores en ancianos. Por otro lado, se ha observado que la suplementación con vitamina D aumenta la fuerza muscular y el equilibrio además de reducir el riesgo de caída en personas viviendo fuera del ámbito hospitalario.
2 diciembre 2013
Un nuevo estudio realizado en los Países Bajos muestra que, en muchos países, el consumo de ácidos grasos poliinsaturados de los adultos no alcanza los niveles que se recomiendan para prevenir enfermedades crónicas como la cardiopatía isquémica.
1 agosto 2011
Conferencia de consenso Hohenheim sobre la alimentación basada en hechos
13 mayo 2013
Según un nuevo estudio realizado en EE. UU., un mayor nivel de vitamina D podría contribuir a disminuir la debilidad muscular tras el ejercicio intenso.
