11 junio 2010
Un mayor consumo de ácidos grasos omega-3 presentes en el pescado podría reducir el riesgo de pérdida auditiva asociada a la edad, según sugiere un nuevo estudio australiano.
En el estudio se utilizaron cuestionarios de frecuencia de consumo de alimentos para analizar la ingesta de pescado, y de los ácidos grasos omega-3 que contiene, en 2.956 participantes (1). Los resultados revelaron que el consumo de al menos dos porciones de pescado a la semana estaba asociado a una disminución del 42% en el riesgo de pérdida auditiva en personas de más de 50 años, en comparación con aquéllas personas que consumían menos de una porción a la semana.
Además, una mayor ingesta de ácidos grasos omega-3 de cadena larga se asoció a reducciones del 14% en el riesgo de pérdida de audición relacionada con la edad.
La pérdida de audición ocurre cuando los diminutos pelos que hay en el interior del oído, responsables de captar las ondas sonoras y convertirlas en señales nerviosas que el cerebro interpreta como sonido, están dañados o mueren. Estas células ciliadas no vuelven a crecer, con lo que la pérdida de audición suele ser permanente.
30 octubre 2010
De acuerdo con un estudio realizado en Turquía, las vitaminas C y E podrían mejorar el estrés oxidativo provocado por el ejercicio exhaustivo y sus efectos nocivos sobre los eritrocitos.
21 julio 2014
Según un nuevo estudio realizado en EE. UU., altas concentraciones plasmáticas de carotenoides antioxidantes y vitamina E en la adultez temprana podrían reducir el riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular en la adultez media.
19 noviembre 2013
Según un nuevo estudio realizado en los EE. UU., los espermatozoides de hombres que consumen suficiente beta-caroteno, licopeno y luteína muestran una mayor motilidad y menos anomalías morfológicas.
