25 enero 2013
La combinación del consumo diario de vitamina D3 y calcio con una dieta restringida en energía podría fomentar la pérdida de grasa corporal, de acuerdo con un estudio chino.
En el ensayo aleatorio controlado se midió la masa corporal grasa de 52 adultos obesos y con sobrepeso que consumía muy poco calcio (menos de 600 mg/día) a los que se hizo seguir una dieta restringida en energía (-500 kcal/d) y tomar calcio (600 mg/d) y vitamina D (125 UI /d) o un placebo durante 12 semanas (1). Los resultados del estudio mostraron que los participantes que habían recibido los suplementos presentaban una reducción de grasa corporal significativamente mayor que el grupo placebo (-2.8 frente a -1.8 kg, respecti-vamente). El grupo suplementado también mostró una mayor reducción de la masa grasa en los órganos (visceral). No se registró ninguna diferencia entre los grupos en cuanto al peso corporal total.
Los investigadores comentaron que una ingesta de calcio y vitamina D podría ayudar a los obesos que sigan una dieta restringida en energía a perder más tejido adiposo. La grasa visceral está localizada entre los órganos y contribuye a acumular grasa en la parte del abdomen, en comparación con la grasa subcutánea que solo se halla bajo la epidermis. La grasa visceral se compone de varios depósitos adiposos que pueden contribuir a padecer resistencia a la insulina, intolerancia a la glucosa, dislipidemia, hipertensión y enferme-dades coronarias.
9 marzo 2013
Un nuevo estudio realizado en Israel sugiere que el consumo regular de suplementos con vitamina D podría mejorar la salud cardiovascular de los pacientes con diabetes, teniendo esto consecuencias para las dosis recomendadas.
1 junio 2011
Prof. Dr. med. Hans Konrad Biesalski, portavoz del comité consultivo de expertos de información nutricional de la Universidad de Hohenheim, Alemania.
