31 julio 2013
Según una nueva investigación realizada en los Países Bajos, la deficiencia de vitamina D podría aumentar las probabilidades de las personas de 55 años o más de tener dificultades al realizar actividades diarias.
El estudio observacional analizó las concentraciones de vitamina D en sangre de 725 participantes con una edad media de 60 años y de 1.237 participantes con una edad media de 75 (1). Durante 6 años se documen-taron los casos de limitaciones a la hora de realizar actividades básicas de la vida diaria, como subir y bajar escaleras sin descansar, vestirse y desvestirse, sentarse y levantarse de una silla, pasear durante 5 minutos sin descanso, usar el transporte propio o el público. Los resultados del estudio mostraron que el nivel medio de vitamina D era de 21 ng/ml, observándose deficiencia (menos de 20 ng/ml) en cerca del 50% de los adultos de edad más avanzada. El nivel medio era de 23 ng/ml en el grupo más joven, con una deficiencia del 41%. La deficiencia de vitamina D se relacionó con un mayor riesgo de desarrollar al menos una limita-ción funcional.
Los investigadores comentaron que la presencia de receptores de vitamina D en las células musculares y los efectos positivos de la suplementación con vitamina D en la función muscular apuntan a un posible efecto positivo de la vitamina D en el rendimiento funcional. Según estudios anteriores, los niveles suficientes de vitamina D podrían relacionarse con una masa muscular, fuerza y rendimiento físico mayores.
13 julio 2012
La concentración en la sangre de betacaroteno, luteína y carotenoides totales parece estar asociada con una reducción del riesgo de cáncer de pecho, según sugiere una nueva revisión del Reino Unido.
20 abril 2015
21 junio 2013
De acuerdo con una nueva encuesta sobre nutrición, sólo el 15% de las mujeres y el 7% de los hombres en Alemania consume las cinco porciones de frutas y verduras al día que recomienda la Sociedad Alemana de Nutrición como fuente importante de vitaminas, minerales y oligoelementos.
