26 mayo 2014
Un nuevo estudio concluye que una dieta con gran cantidad de hortalizas y frutas ricas en vitaminas podría contribuir en forma significativa a reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular.
El metaanálisis incluyó 20 estudios observacionales realizados en Europa, EE. UU. y Asia, con un total de
760 629 participantes, en los que se evaluaron a nivel mundial los potenciales efectos del consumo de frutas y hortalizas en la prevención del accidente cerebrovascular (1). Los resultados fueron ajustados tomando en cuenta factores tales como hábitos de fumar y consumo de alcohol, presión arterial, niveles de colesterol, actividad física, índice de masa corporal y otras variables de la dieta. El análisis de los resultados así ajus- tados mostró que el riesgo de accidente cerebrovascular disminuyó un 32 % por cada 200 g de fruta consu- mida al día y un 11 % por cada 200 g de hortalizas consumidas al día. Los efectos benéficos del consumo de frutas y hortalizas mostraron ser aplicables tanto a hombres como a mujeres, con independencia de la edad (mayores o menores de 55 años), los resultados del accidente cerebrovascular y tipo del mismo (causado por un trombo o por una hemorragia).
Los investigadores señalaron que el bajo consumo de frutas y hortalizas es una situación dominante a nivel mundial. Según la Organización Mundial de la Salud, aumentar este consumo a más de 600 g al día podría reducir en un 19 % los casos de accidente cerebrovascular isquémico a nivel mundial (2). Un alto consumo de frutas y hortalizas puede reducir la presión arterial y mejorar la circulación microvascular. Los científicos añadieron que el consumo de frutas y hortalizas tiene un efecto favorable sobre el índice de masa corporal, el perímetro de la cintura, el colesterol, los procesos inflamatorios y el estrés oxidativo. Por el contrario, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) concluyó que no se puede establecer una relación de causa y efecto entre el consumo de frutas y hortalizas y el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas (3). En China, el accidente cerebrovascular es la principal causa de muerte; se estima que en el año 2010 murieron por esta causa 1,7 millones de personas. En los Estados Unidos, el accidente cerebrovascular ocupa el cuarto lugar entre las principales causas de muerte y representa la principal causa de discapacidad.
13 octubre 2009
Tomar un complemento alimenticio con coenzima Q10 y una selección de antioxidantes y minerales puede disminuir las asperezas de la piel y las arrugas finas, según un nuevo estudio.
16 diciembre 2013
De acuerdo con un nuevo estudio realizado en Francia, los médicos locales prescriben a sus pacientes más de 350 regímenes de suplementación de vitamina D diferentes y relativamente pocas terapias de mantenimiento.
A new study from Scotland suggests that vitamin D supplementation does not lower blood pressure in patients with hypertension. Experts criticize the study’s validity.
