21 septiembre 2018
La prolongación de la jornada laboral y el uso diferente del tiempo de ocio pueden alargar mucho los periodos de sedentarismo con respecto a nuestros padres y abuelos. Hay algo que sigue siendo cierto: el cuerpo necesita constantemente alimentos ricos en nutrientes, es decir, llenos de vitaminas y minerales esenciales. El Dr. Hilary Jones analiza el tema de la densidad nutricional en esta última serie de vídeos de la opinión de los expertos de NUTRI-FACTS.
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18 julio 2016
Food fortification and enrichment are two population-level strategies that can improve micronutrient status. Today’s trend of nutritional defortification is, unfortunately, paving the way for nutritional deficiencies.
17 octubre 2012
Según un reciente estudio llevado a cabo en Estados Unidos, existe una relación entre un nivel bajo de vitamina D y un mayor riesgo de mortalidad en adultos afroamericanos y caucásicos.
7 julio 2014
Un nuevo estudio realizado en Noruega concluye que la suplementación con vitamina D no reduce el riesgo de contraer diabetes. Los expertos criticaron que los participantes del estudio ya tenían un nivel adecuado de vitamina D antes de la suplementación, por lo que no se podría esperar ningún efecto.
