今月のトピック
食物繊維を取っていますか？食物繊維が不足しがちな人、摂取が必要な理由
20 6月 2019
バランスの取れた健康的な食生活に欠かせないのが食物繊維。生来、植物性食品に含まれています。食物繊維の大きな特徴は、人が消化・吸収することができないことです。そのまま体内を通過するため、さまざまな病気の予防に役立ちます。しかし、食物繊維が不足している人が多いのも事実です。毎日の食生活で食物繊維の摂取量を増やすには？
21 9月 2018
労働時間が長くなり、余暇の過ごし方が変化してきたことで、親や祖父母の時代と比較すると、私たちの世代が「椅子に座っている時間」はかなり長くなっています。昔と変わらないのは、体には必須ビタミンやミネラルを豊富に含む栄養価の高い食事が必要だということです。Hilary Jones医師が、最新の「NUTRI-FACTS」エキスパートオピニオンビデオシリーズで、栄養素密度に関する話題を取り上げます。
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20 6月 2019
バランスの取れた健康的な食生活に欠かせないのが食物繊維。生来、植物性食品に含まれています。食物繊維の大きな特徴は、人が消化・吸収することができないことです。そのまま体内を通過するため、さまざまな病気の予防に役立ちます。しかし、食物繊維が不足している人が多いのも事実です。毎日の食生活で食物繊維の摂取量を増やすには？
22 1月 2018
ビタミンCは、コラーゲン形成におけるその役割が最もよく知られており、ビタミンC欠乏症である壊血病の予防に不可欠です。最新の研究では、ビタミンCの摂取と体内レベルは、特定の慢性疾患のリスクに影響を及ぼす可能性があることが示唆されており、第一人者の専門家はより高用量を毎日摂取することを推奨しています。より詳細な内容を読む。
21 1月 2019
高所得国でのビタミンやミネラルの不足の低減における費用節約はあるのでしょうか? この質問については、栄養学研究者のJulia Bird、BSc、MPHらがNUTRI-FACTSで最新の専門的調査を行っています。