¿Puede un consumo suficiente de vitamina D reducir el riesgo de diabetes?

Un nuevo estudio realizado en Noruega concluye que la suplementación con vitamina D no reduce el riesgo de contraer diabetes. Los expertos criticaron que los participantes del estudio ya tenían un nivel adecuado de vitamina D antes de la suplementación, por lo que no se podría esperar ningún efecto.

En el ensayo controlado aleatorizado se usaron pruebas de tolerancia a la glucosa para identificar los casos de diabetes tipo 2 entre 511 participantes con prediabetes (valores de glucosa en sangre más altos de lo normal) que recibieron a lo largo de un año 20 000 UI de vitamina D3 a la semana o placebo (1). Los resul- tados del estudio mostraron que el metabolismo de la glucosa, la secrección de insulina o la sensibilidad no mejoraron en los participantes que recibieron un suplemento con vitamina D en comparación con el grupo de placebo. La concentración media en suero de 25(OH)D era al comienzo del estudio de 59,9 nmol/L en el grupo de la vitamina D y 61,1 nmol/L en el del placebo.

Los expertos comentaron que los resultados no fueron sorprendentes, ya que no se puede esperar efectos positivos de ingestas adicionales de vitaminas en participantes cuyos niveles nutricionales eran suficientes. El Institute of Medice define las concentraciones de vitamina D en sangre de 50 nml/L o por encima como su- fiente. En futuros estudios clínicos, los investigadores deberían cumplir la obligación de definir el criterio para el estado nutricional y usar este como critero incluyente o excluyente previo a la suplementación. Llevar a cabo intervenciones nutricionales en individuos con estados nutricionales adecuados sería malgastar el dinero. En estudios observacionales se asociaron los niveles bajos de vitamina D3 en suero con un riesgo mayor de diabetes (2). Cada aumento de 10 nmol/L de vitamina D3 en suero se asoció con un riesgo 25 % menor en la progresión de prediabetes a diabetes tipo 2 (3).

1. Sollid S. T. et al. No effect of high-dose vitamin D supplementation on glycemic status or cardiovascular risk factors in subjects with prediabetes. Diab Care. Published online June 2014.
   
2. Gagnon C. et al. Serum 25-hydroxyvitamin D, calcium intake, and risk of type 2 diabetes after 5 years : Results from a national, population-based prospective study (the Australian Diabetes, Obesity and Lifestyle study). Diab Care. 2011; 34(5):1133–1138.
   
3. Deleskog A. et al. Low serum 25-hydroxyvitamin D level predicts progression to type 2 diabetes in individuals with prediabetes but not with normal glucose tolerance. Diabetologia. 2012; 55(6):1668–1678.