Consumir más licopeno podría ayudar a prevenir el cáncer de próstata

Según sugiere una investigación llevada a cabo en el Reino Unido, los hombres que comen más de 10 porciones a la semana de tomates ricos en licopeno tienen un 18 % ciento menos de riesgo de desarrollar cáncer de próstata.

Con el fin de evaluar si el cumplimiento de las recomendaciones relacionadas con la alimentación y el estilo de vida reducen el riesgo de padecer cáncer de próstata, el estudio observacional analizó las dietas y el estilo de vida de 1806 hombres de entre 50 y 69 años con cáncer de próstata y comparó los datos con los de 12 005 hombres sin cáncer (1). Los resultados revelaron que los hombres que consumían más alimentos ricos en licopeno, calcio y selenio presentaban un menor riesgo de desarrollar este tipo de cáncer. Los tomates y sus derivados, como el zumo de tomate y las alubias en salsa de tomate, demostraron ser los más beneficiosos, con un riesgo un 18 % menor en hombres que tomaban más de 10 porciones a la semana. En términos generales, un consumo elevado de frutas, verduras y fibra dietética se asoció con un riego más bajo de cáncer de próstata.

Los investigadores señalaron que el efecto preventivo del consumo de tomates puede deberse al licopeno, un antioxidante que combate las toxinas causantes de daños en el ADN y las células. Los científicos recomendaron a los hombres consumir una amplia variedad de frutas y verduras, mantener un peso saludable y permanecer activos. Se necesita realizar más estudios para confirmar estos hallazgos, especialmente por medio de ensayos con humanos.

Con 35 000 nuevos casos cada año en el Reino Unido, y alrededor de 10 000 muertes, el cáncer de próstata es el segundo tipo de cáncer más frecuente en los hombres en todo el mundo. El porcentaje de casos es superior en los países desarrollados, algo que algunos expertos atribuyen a una dieta y estilo de vida occidentalizados.

1. Er V. et al. Adherence to dietary and lifestyle recommendations and prostate cancer risk in the Prostate Testing for Cancer and Treatment (ProtecT) trial. Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention. Published online August 2014.