15 marzo 2010
Una mayor ingesta de magnesio podría reducir en más del 50% el riesgo de cáncer de colon en varones, según un nuevo estudio.
El estudio observacional llevó el seguimiento de 87.117 personas de 57 años como promedio de edad durante cerca de ocho años (1). La ingesta alimentaria se evaluó por medio de un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos. Los resultados mostraron que, en los hombres con la ingesta más elevada de magnesio (al menos 327 mg/día), el riesgo de cáncer de colon, aunque no de cáncer rectal, era inferior en un 52% frente a los que ingirieron la dosis menor. No se observaron beneficios en mujeres.
Los investigadores comentaron que, al tratarse de un estudio epidemiológico, los resultados no demuestran causalidad y para confirmarlos se precisan otros estudios, sobre todo ensayos aleatorizados controlados.
El cáncer colorrectal representa el 9% de los nuevos casos de cáncer que se producen cada año en el mundo. La mayor tasa de incidencia se da en los países desarrollados, mientras que Asia y África poseen las menores tasas de incidencia.
24 octubre 2018
En las próximas décadas, la nutrición médica será de gran ayuda para la población de mayor edad y para las personas con enfermedades graves o crónicas que necesiten una dieta especial o una terapia nutricional. En este último Tema de mes, analizaremos qué es la nutrición médica y quién debe recurrir a ella.
1 febrero 2011
Según un nuevo estudio realizado en Francia, el consumo regular de vitamina D podría estar relacionado con una mayor actividad cognitiva en adultos de edad avanzada.
18 julio 2016
La fortificación y el enriquecimiento de alimentos son dos estrategias a nivel poblacional que pueden mejorar el estado de micronutrientes. Por desgracia, la tendencia actual a suspender la fortificación de alimentos está preparando el terreno para las deficiencias nutricionales.
