5 marzo 2013
Las autoridades de seguridad alimentaria de Noruega afirman que la ingesta diaria recomendada (IDR) de vitamina D debería pasar de 10 a 20 microgramos al día para toda la población.
Al analizar los datos de consumo de vitamina D, las autoridades de seguridad alimentaria de Noruega (NFSA) llegaron a la conclusión de que los actuales 10 microgramos/día recomendados para niños de más de dos años, adolescentes y adultos, así como los 20 microgramos/día para los ancianos de más de 75 años los consume menos del 50% de la población. Para garantizar que los ancianos hacen un consumo de 20 micro-gramos de vitamina D al día, estaría justificada una dosis diaria de 20 microgramos procedentes de suple-mentos alimenticios. Si el límite máximo de vitamina D en suplementos se incrementara a 20 microgramos por dosis diaria, todos los grupos de edad podrían alcanzar el consumo recomendado sin riesgo de exceder el nivel de consumo superior tolerable. El nivel máximo permitido de vitamina D en Noruega es de 100 mg/ día para los niños, los adolescentes de más de 10 años y para los adultos y de 50 microgramos/día para los niños de 1 a 10 años. Las NFSA añadieron que el mínimo establecido para los suplementos de vitamina D también debería revisarse.
De acuerdo con una nueva revisión, las personas que siguen una dieta vegana pobre en ácidos grasos omega-3 y vitamina B12 podrían tener un alto riesgo de desarrollar trombosis y aterosclerosis.
17 octubre 2012
Según un reciente estudio llevado a cabo en Estados Unidos, existe una relación entre un nivel bajo de vitamina D y un mayor riesgo de mortalidad en adultos afroamericanos y caucásicos.
22 febrero 2016
El 50% de las personas mayores de 70 años en Estados Unidos no alcanzó el requerimiento medio estimado (RME) de vitamina D, E y K, y entre el 35 y el 40% no alcanzó el RME de vitaminas C y A. En el caso de las vitaminas del grupo B, el porcentaje disminuyó a entre un 1 y un 30%.
