20 julio 2009
Un consumo regular de multivitaminas durante un tiempo prolongado puede reducir el riesgo de fallecer a causa de una enfermedad cardiaca, según un estudio estadounidense.
Los investigadores analizaron el uso durante 10 años de suplementos de multivitaminas, vitamina C y vitamina E sobre la mortalidad total a cinco años y el fallecimiento por cáncer o enfermedades cardiovasculares (ECV). Los datos de 77.719 residentes en EE. UU. con edades comprendidas entre los 50 y los 76 años se obtuvieron por medio de un cuestionario autoadministrado (1). Estos datos mostraron que el uso de multivitaminas y de vitamina E estaba asociado a una reducción del 16 y el 28% del riesgo de muerte por ECV. El uso de multivitaminas y vitamina E no se asoció a la mortalidad por cáncer.
El estudio contradice las conclusiones de un polémico meta-análisis publicado en 2007, según el cual los suplementos de vitaminas A y E y betacaroteno pueden elevar el riesgo de mortalidad hasta un 16% (2). Por otra parte, la vitamina C no influía en la mortalidad.
1 agosto 2015
Margaret Rayman es profesora de Medicina Nutricional en la Universidad de Surrey desde 1998. Su principal campo de investigación se centra en la importancia de los oligoelementos para la salud humana, especialmente el selenio y el yodo.
7 septiembre 2011
De acuerdo con un nuevo estudio llevado a cabo en el Reino Unido, los suplementos de riboflavina podrían aumentar los niveles de hemoglobina.
20 marzo 2013
Según un nuevo estudio realizado en Australia, el consumo suficiente de vitamina D podría ser un factor protector importante contra las alergias alimentarias en el primer año de vida.
