Las vitaminas B pueden ayudar al control de la enfermedad celiaca

Los suplementos diarios de vitaminas B pueden mejorar la salud general de las personas celiacas reduciendo los niveles de un aminoácido asociado a las cardiopatías, de acuerdo con un estudio holandés.

El estudio reveló que las personas que toman suplementos diarios de vitamina B6, vitamina B9 (folato) y vitamina B12 mostraban niveles claramente inferiores del aminoácido homocisteína (1). Se cree que unos niveles altos de homocisteína en la sangre probablemente aumente el riesgo de enfermedades cardiovasculares (ECV). Se ha sugerido que disminuyendo los niveles de homocisteína en la sangre con vitaminas B, se podría disminuir el riesgo de ECV.

Las personas que padecen la enfermedad celiaca, intolerancia al gluten de trigo, manifestaron un mayor riesgo de tener niveles altos de homocisteína. Según los investigadores holandeses, dado que la enfermedad celiaca es un ejemplo típico de un ‘síndrome de mala absorción’ (incapacidad para absorber varios nutrientes), los pacientes son más propensos a diversos estados de deficiencia, incluyendo el folato y la vitamina B12, que pueden compensarse con suplementos de vitaminas B.

1. Hadithi M. et al. Effect of B vitamin supplementation on plasma homocysteine levels in celiac disease. World Journal of Gastroenterology, 2009; 15(8):955–960.