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La ingesta de yodo de los niños alemanes no es satisfactoria
18 marzo 2013
De acuerdo con un reciente estudio, más de la mitad de los niños alemanes de entre 6 y doce años no alcanza la ingesta recomendada de yodo.
28 enero 2015
Según un nuevo informe, muchas mujeres estadounidenses podrían no estar obteniendo suficiente ácido fólico, aun consumiendo cereales enriquecidos.
La importante organización sin ánimo de lucro The March of Dimes declaró en su nuevo informe (1) que el enriquecimiento de cereales con ácido fólico ha evitado que cada año cerca de 1300 bebés nazcan con serias anomalías cerebrales y de la espina dorsal conocidas como defectos del tubo neural ( DTN), en concordancia con los datos publicados por los centros estadounidenses para el control y prevención de enfermedades US Centers for Disease Control and Prevention. El número de bebés nacidos en los Estados Unidos con estas enfermedades ha disminuido en un 35 % desde 1998.
Ya que cerca de 3000 embarazos continúan siendo afectados por DTN cada año en EE. UU., los expertos concluyeron que muchas mujeres podrían no tener un aporte suficiente ácido fólico a pesar de consumir cereales enriquecidos. Al mismo tiempo hacen un llamado para que las mujeres consuman alimentos que contienen folatos, la forma natural del ácido fólico, tales como lentejas hortalizas de hoja verde, fríjoles negros y zumo de naranja, así como alimentos enriquecidos con ácido fólico tales como pan, pasta y cereales. Las mujeres también deberían tomar compuestos multivitamínicos que contengan ácido fólico, pero solo una tercera parte de ellas lo hace.
18 marzo 2013
De acuerdo con un reciente estudio, más de la mitad de los niños alemanes de entre 6 y doce años no alcanza la ingesta recomendada de yodo.
14 abril 2014
Según un nuevo estudio realizado en el Reino Unido, el consumo diario de siete o más porciones de frutas y verduras ricas en vitaminas y carotenoides reduce en todo momento el riesgo de mortalidad en un 42 % en comparación con un consumo inferior a una porción.
12 julio 2011
Según un nuevo estudio realizado con mujeres taiwanesas, un mayor consumo de vitamina B6 está relacionado con la reducción del riesgo de cáncer de mama, especialmente en mujeres premenopáusicas y en tumores con receptor de estrógeno (ER) negativo.