Un aumento del consumo de luteína y zeaxantina podría mejorar la velocidad de procesamiento visual

Una suplementación con luteína, zeaxantina y ácidos grasos omega-3 parece mejorar considerablemente la velocidad de procesamiento de señales visuales, incluso en gente joven y sana.

El ensayo aleatorizado controlado, que contó con 92 participantes jóvenes y sanos, investigó la relación potencial entre la densidad del pigmento macular y el tiempo de reacción visual motora y un consumo mayor de únicamente zeaxantina (20 mg al día), una combinación de zeaxantina (26 mg al día), luteína (8 mg al día) y ácidos grasos omega-3 mezclados (190 mg al día), o placebo durante un periodo de 4 meses (1). Los resultados del estudio mostraron que, en aquellos participantes que recibieron los suplementos, las concentraciones de luteína y zeaxantina (pigmento macular) en la retina del ojo eran considerablemente mayores y el tiempo de reacción visual motora había mejorado en un 10 % en comparación con los participantes del grupo de placebo.

Los investigadores comentaron que la luteína y la zeaxantina son carotenoides fundamentales en el ojo, pero también se encuentran en las rutas visuales posreceptorales. Se ha planteado la hipótesis de que estos pigmentos influyan el procesamiento de señales visuales dentro y en la parte posterior de la retina. Parece que aumentar la densidad del pigmento macular, como un biomarcador de los niveles de luteína y zeaxantina en el cerebro, mediante la suplementación mejora significativamente la velocidad de procesamiento visual, incluso cuando se evalúa en personas jóvenes y sanas, en la que esta suele estar en el cénit de su eficiencia. La velocidad de procesamiento visual es la rapidez con la que una persona es capaz de mirar y procesar información en una tarea que no requiere mayor reflexión que reconocer las diferencias o similitudes entre los objetos mostrados.

1. Bovier E. R. et al. A Double-Blind, Placebo- Controlled Study on the Effects of Lutein and Zeaxanthin on Neural Processing Speed and Efficiency. PLoS One. 2014; 9(9):e108178.