Una mayor ingesta de vitamina D está asociada a una menor incidencia de infecciones de las vías respiratorias altas

Según una encuesta estadounidense, las personas con niveles bajos de vitamina D en la sangre son más propensas a sufrir infecciones de nariz y garganta.

En un análisis secundario del Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), un sondeo de la población de EE. UU., se descubrió que las personas que tenían niveles bajos en sangre de un marcador de la vitamina D (25-hidroxivitamina D) tenían más probabilidades de padecer una infección del tracto superior respiratorio. En concreto, el análisis halló que, en comparación con aquellos cuyos niveles eran superiores a 30 nanogramos/mililitro (ng/ml), las personas con menos de 10 ng/mL tenían un 36% más de riesgo de padecer una infección de este tipo; mientras que los que tenían entre 10–<30 ng/mL mostraban un 24% más de riesgo (1).

La deficiencia de vitamina D ha resurgido en los últimos años, con la consiguiente reaparición de enfermedades como el raquitismo en niños. Según las Guidelines for Americans 2005 (Guías Alimentarias para los Estadounidenses), “los adultos mayores, las personas de piel oscura y las personas expuestas a una cantidad insuficiente de radiación de la banda ultravioleta (es decir, luz solar) deberían consumir vitamina D adicional en alimentos fortificados con vitamina D y/o suplementos.”

Los investigadores observaron que la evidencia que respalda los beneficios de la vitamina D no para de crecer. Dado que los niveles de vitamina D son relativamente bajos en la mayoría de los alimentos y que existen riesgos serios asociados a una exposición excesiva al sol, los suplementos dietéticos pueden suponer una alternativa eficaz para obtener un aporte suficiente. No obstante, este estudio por sí solo no significa que una mayor ingesta de vitamina D vaya a garantizar la prevención de una infección del tracto respiratorio superior.

1. Ginde A. et al. Association Between Serum 25-Hydroxyvitamin D Level and Upper Respiratory Tract Infection in the Third National Health and Nutrition Examination Survey. Archives of Internal Medicine, 2009; 169 (4):384–390.