Un mayor consumo de carotenoides podría reducir el riesgo de fractura de cadera

Según un nuevo estudio realizado en China, el consumo de alimentos ricos en carotenoides, especialmente betacaroteno, podría reducir el riesgo de fractura de cadera en hombres delgados.

En el estudio observacional, se documentaron el consumo en dieta de carotenoides y los casos de fractura de cadera de 63.257 hombres y mujeres de edad avanzada dentro de un rango determinado de IMC durante 17 años (1). Los resultados del estudio mostraron que el riesgo de fractura de cadera disminuyó cuando se aumentó el consumo total de verduras y de carotenoides, en especial de betacaroteno, en los hombres. El efecto protector era más alto en los hombres delgados que en los hombres con un alto IMC, mientras que no se halló ningún efecto preventivo en las mujeres. Por otro lado, el bajo IMC resultó ser un mayor factor de riesgo de fractura de cadera entre los hombres de edad avanzada en comparación con las mujeres.

Los investigadores concluyeron que consumir mayores cantidades de carotenoides podría tomarse como medida preventiva para reducir el riesgo de fracturas óseas en los hombres delgados conforme envejecen. Se necesitarían ensayos clínicos para demostrar los efectos preventivos de la suplementación con carotenoi-des en la reducción del riesgo de fractura. Los científicos comentaron que estos hallazgos podrían tener im-portantes implicaciones para la salud pública en cuanto a prevención de fracturas de cadera, especialmente entre los asiáticos.

1. Dai Z. et al. Dietary carotenoids reduced hip fracture risk in lean men: the Singapore Chinese Health Study. Osteoporos Int. 2012; 23(7).