専門家の意見
動画:母乳 - 乳幼児の健康に重要な役割を果たすDHAオメガ3とARAオメガ6に注目
28 8月 2018
ロンドンを拠点に活躍するGregory Ward氏(MBBS/医学学士、FRCOG、ロンドン大学院生特別トレーニングプログラム(London Postgraduate Specialty Training Programme)産科及び婦人科学担当主任)が乳幼児の健やかな成長に重要な役割を持つDHAオメガ3とARAオメガ6の栄養素について講演を行います
7 8月 2017
糖尿病性網膜症は、過剰なグルコースが目の後ろにある網膜の血管に構造的変化を引き起こすときに生じる。これは高齢の1型糖尿病および2型糖尿病患者の視力喪失の最も一般的な原因であり、成人労働人口における視力障害と失明の主要原因である。(1)この初期段階の状態では、網膜血流の低下と網膜内層ニューロンの機能不全に関連した網膜動脈の狭窄がある。これ以降の段階では、網膜外層の機能変化が、初期のわずかな視力低下を引き起こす。状態が進行すると、網膜血管の基底膜肥厚、毛細血管の変性(これは血流減少につながる)、微細なバルーン様構造(動脈瘤)が毛細血管壁から突出し、機能不全および網膜のニューロンとグリア細胞の変性を進行させる。(2,3)この段階では、完全な失明に発展する可能性のある、かなりの視力障害がある。
「米国医師会雑誌」(JAMA)の新しい記事(4)では、海洋性オメガ3脂肪酸の定期的な摂取が、高齢2型糖尿病患者の糖尿病性網膜症の発症を遅らせるのに役立つことを示す初めてのいくつかの証拠を提供している。論文では、スペインで行われたPREDIMED無作為化比較試験(5)のデータのサブセットの観察研究を行い、参加者はさまざまな形態の地中海食に従った後、一連の臨床エンドポイントを評価した。検証された詳細な食事質問票を使用することにより、海洋性オメガ3の摂取量の現実的な評価が可能になった。サブセットコホートは3482名の高齢の2型糖尿病患者から構成され、平均年齢は67.5歳であった。平均6年間の追跡調査期間中、海洋性オメガ3を一日あたり500mg以上摂取したグループでは糖尿病性網膜症を発症した割合が0.17%、一方で500mg未満の摂取グループでは0.49%の発症率となった。欧州委員会は、一日あたり250mg以上のオメガ3脂肪酸ドコサヘキサエン酸(DHA)の摂取ができる食品について、一般的に健康な人々に対する「正常な視力を維持する」ことに役立つという健康表記を許可した。(6)
28 8月 2018
ロンドンを拠点に活躍するGregory Ward氏(MBBS/医学学士、FRCOG、ロンドン大学院生特別トレーニングプログラム(London Postgraduate Specialty Training Programme)産科及び婦人科学担当主任)が乳幼児の健やかな成長に重要な役割を持つDHAオメガ3とARAオメガ6の栄養素について講演を行います
21 1月 2019
高所得国でのビタミンやミネラルの不足の低減における費用節約はあるのでしょうか? この質問については、栄養学研究者のJulia Bird、BSc、MPHらがNUTRI-FACTSで最新の専門的調査を行っています。
11 7月 2017
トマトを調理することで、リコピンの吸収が高まることをご存知ですか?そして、サラダドレッシングの適度な脂肪が、サラダからのβカロテンや他の脂溶性カロテノイドの吸収を高めることをご存知ですか?