ビタミンEの推奨量を設定する場合の問題点は、多価不飽和脂肪酸（PUFA)摂取への依存です。ヨーロッパ 全土で、PUFA摂取量において幅広い違いがあります。ビタミンEの要件とPUFA間の強い関係に基づいて、推奨量決定に当たっては、様々な人口グループでPUFAの異なる摂取を考慮する必要があります。従って、推奨摂取量はアルファ-トコフェロール当量（ミリグラム・アルファ-TE）比率ミリグラム：0.4 ミリグラム×グラム食物 PUFA で算出されます(60) 。
しかし、ビタミンEの生物活性のための旧単位、「国際単位」（IU）が時々使用されます（1.00ミリグラム アルファ-TE=1.49 IU）。
ヒトの代謝へのビタミンEの最適効果量を提言することが困難であるため、成人のための日々のビタミンEの推奨摂取量は、ミリグラム アルファ-トコフェロール当量（ミリグラム アルファ-TE）として表現され、ヨーロッパ諸国においてそれぞれの国によって異なります:
| 国名 |
男性: ミリグラム/日 | 女性: ミリグラム/日 |
| ベルギー (2000) | 10 | 10 |
| フランス (2001) | 12 | 12 |
| DACH* (2000) | 15 | 12 |
| イタリー (1996) | > 8 | > 8 |
| オランダ (2000) | 11.8 | 9.3 |
| 北欧諸国 (1996) | 10 | 8 |
| スペイン (1994-98) | 12 | 12 |
| 英国 (1991) | > 4 | > 3 |
| Lライフステージ | 年齢 | 男性: ミリグラム/日 (IU/日) | 女性: ミリグラム/日 (IU/日) |
| 乳児 (AI) | 生後0～6 ヶ月 | 4 mg (6 IU) | 4 mg (6 IU) |
| 乳児 (AI) | 生後7～12 ヶ月 | 5 mg (7.5 IU) | 5 mg (7.5 IU) |
| 小児 | 1–3 才 | 6 mg (9 IU) | 6 mg (9 IU) |
| 小児 | 4–8 才 | 7 mg (10.5 IU) | 7 mg (10.5 IU) |
| 小児 | 9–13 才 | 11 mg (16.5 IU) | 11 mg (16.5 IU) |
| 青少年 | 14–18 才 | 15 mg (22.5 IU) | 15 mg (22.5 IU) |
| 成人 | 19 才以上 | 15 mg (22.5 IU) | 15 mg (22.5 IU) |
| 妊婦 | 全年齢 | - | 15 mg (22.5 IU) |
| 授乳中の母親 | 全年齢 | - | 19 mg (28.5 IU) |
