2 septiembre 2010
El incremento del consumo de verduras de hoja verde podría reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, según un nuevo meta-análisis británico.
El meta-análisis incluyó seis estudios observacionales, realizados con un total de 223.512 personas de edades comprendidas entre los 25 y los 70 años, en los que se medía la ingesta de frutas y/o verduras y los datos relacionados con la incidencia de diabetes tipo 2 (1). Si bien el aumento del consumo de verduras, de frutas, o de ambas combinadas no demostró beneficios significativos, una mayor ingesta de verduras de hoja verde se asoció con un 14 por ciento menos de riesgo de diabetes tipo 2. Los investigadores sugieren que los beneficios de las verduras podrían estar relacionados con su contenido en antioxidantes, como el betacaroteno y la vitamina C, y magnesio.
Referencias:Los expertos concluyen que estos resultados avalan la evidencia creciente de que la modificación del estilo de vida es un factor importante para prevenir la diabetes tipo 2. Se necesitan más investigaciones para entender los mecanismos que intervienen en la relación propuesta entre las verduras de hoja verde y el riesgo de diabetes. Este tipo de verduras, como las espinacas, la col rizada y el brócoli, debería incluirse en la dieta como una de las cinco raciones diarias recomendadas de frutas y verduras.
14 noviembre 2013
Una nueva revisión de estudios realizada en EE. UU. sugiere que un consumo adecuado de vitamina E (de alfa-tocoferol, aunque no de gamma-tocoferol) parece ayudar a los pacientes con inflamación pulmonar alérgica crónica.
De acuerdo con un reciente estudio australiano, la ingesta regular a largo plazo de suplementos de vitamina A y betacaroteno en altas dosis no aumenta el riesgo de fracturas osteoporóticas o de otro tipo; el betacaroteno podría incluso tener un efecto preventivo.
26 mayo 2016
